Mix hiszpańskich oliwek: cuquillo, gordal, manzanilla

Mix hiszpańskich oliwek: cuquillo, gordal, manzanilla
Sałatka z pieczonym w sosie mojo kurczakiem
Szynka serrano reserva dojrzewająca 15 miesięcy
Krewetki w sosie maślano-winny z czosnkiem, papryczką chili, pietruszką oraz grzankami
Miecznik z cytrusami, kolendrą, papryczką chili i awokado
Cienkie plastry dojrzewającej polędwicy wołowej, podanej na rukoli z pomidorkami cherry i serem Parmiggiano Reggiano